一、事件概況

11月13日上午，成都有網(wǎng)友發(fā)布視頻，稱有餐飲店鋪店員從廚余垃圾桶內(nèi)舀出廢油，疑似返回餐館，引發(fā)關(guān)注。

11月14日，四川省成都高新區(qū)聯(lián)合調(diào)查組就近日網(wǎng)傳“益州大道一餐館工作人員撈取垃圾桶內(nèi)廢棄油脂”的消息發(fā)布情況通報(bào)：涉事門店為“隆江豬腳飯”（明宇南御店），店內(nèi)從業(yè)人員3名，主要經(jīng)營鹵菜、蓋飯、面食，持有有效個(gè)體工商戶《營業(yè)執(zhí)照》及《食品經(jīng)營許可證》。

經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查、調(diào)取監(jiān)控視頻、筆錄問詢等，相關(guān)證據(jù)材料顯示，該店店員倪某英從垃圾桶內(nèi)收集廢棄油脂，回店除去殘?jiān)笱b入塑料瓶，并放置于店外綠化叢內(nèi)，待積攢一定數(shù)量后出售給油脂收運(yùn)單位。

該店后廚為半開放式的明檔廚房，面積約10平方米，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)提煉、使用廢棄油脂的情況，未發(fā)現(xiàn)倪某英收集廢棄油脂器具與店內(nèi)烹飪器具混用的情況。目前該店已停業(yè)配合調(diào)查。

二、輿情趨勢(shì)

由上圖趨勢(shì)可以看出，全網(wǎng)有關(guān)“成都一餐館被指從垃圾桶撈廢油”的輿情最高峰出現(xiàn)在11月14日10時(shí)。

三、傳播平臺(tái)

由上圖可以看出，有關(guān)“成都一餐館被指從垃圾桶撈廢油”的輿情主要集中在“視頻”平臺(tái)，“視頻”平臺(tái)輿情量，占總量的35.5%，其次為“新聞客戶端”平臺(tái)占31.1%以及“社交網(wǎng)絡(luò)”占25.8%。

四、情感分析

由上圖可以看出，全網(wǎng)有關(guān)成都一餐館被指從垃圾桶撈廢油的信息內(nèi)容主要以負(fù)面為主，占47.8%，其次為中性，占43.4%，正面信息較少，占8.8%。

五、熱門文章

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