近日，成都臨期商品倉(cāng)庫(kù)走紅登上各大平臺(tái)熱搜榜，臨期經(jīng)濟(jì)成為輿論場(chǎng)中熱門(mén)話題受到網(wǎng)民熱議。據(jù)媒體報(bào)道，有記者在成都市溫江區(qū)一郊外小鎮(zhèn)上，找到了一家臨期商品倉(cāng)，店里所售為臨期商品，其售價(jià)幾乎都是正品貨價(jià)的2-5折，臨期食品這一熱詞再次出現(xiàn)在公眾視野。（注：臨期食品是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期，但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品。）

臨期食品在輿論場(chǎng)中一直有一定的話題度，6月21日，相關(guān)網(wǎng)絡(luò)熱度呈直線上升趨勢(shì)，這與媒體集中報(bào)道臨期食品龐大的消費(fèi)群體、臨期食品的安全問(wèn)題、主要消費(fèi)者年齡占比有關(guān)。臨期食品的大量報(bào)道在社交網(wǎng)絡(luò)中迅速傳播，網(wǎng)民自主加入到相關(guān)話題的討論之中，表達(dá)對(duì)于購(gòu)買(mǎi)臨期食品、臨期經(jīng)濟(jì)文化的擔(dān)憂和看法。

央視財(cái)經(jīng)、觀察者網(wǎng)、環(huán)球時(shí)報(bào)發(fā)文【#超4成消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)臨期食品# #長(zhǎng)期吃臨期產(chǎn)品有損健康嗎#？】2012年1月27日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)文明確要求，食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)即將過(guò)期的食品應(yīng)向消費(fèi)者做出醒目提示，需告知顧客并單獨(dú)出售。根據(jù)《2020年中國(guó)臨期食品行業(yè)市場(chǎng)分析及消費(fèi)者研究報(bào)告》，在2020年對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的調(diào)查中，超過(guò)4成受訪消費(fèi)者表示愿意購(gòu)買(mǎi)并向身邊的人推薦臨期食品；臨期食品消費(fèi)群體中，26歲-35歲的占比為47.8%。有人點(diǎn)贊稱這是理性消費(fèi)，還杜絕浪費(fèi)。而有網(wǎng)友則擔(dān)心，怕長(zhǎng)期吃臨期食品不健康。那么臨期食品能不能吃？長(zhǎng)期吃會(huì)有損健康嗎？

新京報(bào) 發(fā)文【#我國(guó)臨期食品市場(chǎng)規(guī)模超800億# 年輕人為啥愛(ài)買(mǎi)臨期食品？】近年來(lái)，臨期食品成為年輕人的消費(fèi)新寵。據(jù)電商在線計(jì)算，我國(guó)臨期食品市場(chǎng)規(guī)模超800億元，并且已形成一條回收、再出售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。一位臨期食品店主曾表示，不到20平方米的小店，單日營(yíng)業(yè)額可達(dá)1萬(wàn)多元。

新華網(wǎng) 發(fā)文【#臨期食品消費(fèi)者的自覺(jué)#】第二件半價(jià)、買(mǎi)一贈(zèng)一…臨期食品的促銷(xiāo)力度總是動(dòng)人心弦。在2020年對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的一份調(diào)查中，超四成受訪者愿意購(gòu)買(mǎi)并向身邊的人推薦臨期食品；26-35歲的占比近半。不過(guò)“撿漏”首先會(huì)考慮到食品安全問(wèn)題，一次也不買(mǎi)太多，買(mǎi)回來(lái)后盡快消費(fèi)掉。

新聞晨報(bào) 發(fā)文【#魔都年輕人成臨期食品消費(fèi)主力##上海臨期食品折扣店受歡迎#】原價(jià)188元的葡萄酒，現(xiàn)價(jià)88元？！“用打折的價(jià)格真的能吃到不打折的美味”嗎？調(diào)查顯示超4成消費(fèi)者愿意購(gòu)買(mǎi)臨期食品，其中年輕人是主力軍！可臨期食品真的能放心吃嗎？君子好羊毛，但薅之有道！臨期食品在儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)那闆r下，通?？梢苑判氖秤茫珜?duì)商家的品控也有更高的要求。

7月7日，#成都臨期商品倉(cāng)庫(kù)走紅#登上社交網(wǎng)絡(luò)熱搜榜，關(guān)于臨期食品這一話題再被提起。在網(wǎng)民意見(jiàn)中，主要在臨期食品安全問(wèn)題、購(gòu)買(mǎi)群體、詢問(wèn)臨期商品的店址、消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變、避免浪費(fèi)等方面表達(dá)自我看法。

白菜價(jià)的臨期食品火爆出圈，打破以往買(mǎi)打折食品是老年人或者經(jīng)濟(jì)拮據(jù)人群的固有觀念，轉(zhuǎn)而向?qū)W生、白領(lǐng)和家庭客群轉(zhuǎn)變，很多年輕人加入了低碳消費(fèi)的行列。這部分人購(gòu)買(mǎi)臨期食品，不僅是單純的出于經(jīng)濟(jì)考量，而是自主選擇理性的消費(fèi)模式，減少糧食和日用品的浪費(fèi)。

臨期食品越來(lái)越受當(dāng)下年輕人青睞，很多年輕人熱衷買(mǎi)3折、1折的臨期商品，其中包括有些大牌臨期商品。在豆瓣上，名為“我愛(ài)臨期食品”的小組，如今的規(guī)模已迅速擴(kuò)張到7萬(wàn)人，里面有全國(guó)各地網(wǎng)友買(mǎi)臨期食品的經(jīng)驗(yàn)分享以及各地哪里有賣(mài)臨期食品的信息。淘寶食品行業(yè)負(fù)責(zé)人表示，淘寶上賣(mài)臨期食品的店鋪已近萬(wàn)家。過(guò)去一年有210萬(wàn)消費(fèi)者在淘寶上選購(gòu)臨期食品。主要以年輕人為主，90后、大學(xué)生，包括一些二三線城市上班的青年人。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球每年浪費(fèi)的食物重量超過(guò)13億噸，而臨期食品是其中的重要部分。臨期食品市場(chǎng)的出現(xiàn)，有利于節(jié)約社會(huì)資源，盤(pán)活企業(yè)庫(kù)存，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。

對(duì)于臨期食品的安全問(wèn)題，華東理工大學(xué)FDA研究中心副主任劉少偉教授表示：“臨期食品不等于過(guò)期食品，在保質(zhì)期內(nèi)正確儲(chǔ)存，品質(zhì)和安全性是沒(méi)有問(wèn)題，可以放心購(gòu)買(mǎi)?！碧詫毬?lián)合科普中國(guó)發(fā)布的臨期消費(fèi)冷知識(shí)報(bào)告則顯示，食品在保質(zhì)期剩余20%-50%期間，因折扣低且口感不受影響，往往會(huì)迎來(lái)一輪新的銷(xiāo)售高峰，這也叫做“臨期效應(yīng)”。其中，薯片等膨化食品、方便面、飲品、餅干等也成為了“臨期界”的暢銷(xiāo)品。

2012年1月27日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)文明確要求，食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)即將過(guò)期的食品應(yīng)向消費(fèi)者做出醒目提示。也就是說(shuō)，到了保質(zhì)期臨界期限的食品，需要告知顧客并單獨(dú)出售。專家提示，盡管臨期食品能夠放心食用，但是購(gòu)買(mǎi)時(shí)要特別注意閱讀儲(chǔ)存說(shuō)明。

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