近日，無論微博、微信還是其他網(wǎng)站平臺(tái)，關(guān)于“菜價(jià)”的討論好像越來越多。小編通過鷹擊早發(fā)現(xiàn)對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行定向分析，發(fā)現(xiàn)，果真如此！

下圖為近一月網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“菜價(jià)”的討論趨勢，8月23日，趨勢猛然走高，并不斷攀升。有網(wǎng)友說“火鍋涮菜已經(jīng)成為奢望”。

（趨勢分析，來源：鷹擊早發(fā)現(xiàn)）

哪里的菜價(jià)漲了？

據(jù)媒體報(bào)道，山東、北京菜價(jià)明顯上漲，“山東：雞蛋直沖6元，多種菜價(jià)漲一半，香菜賣到50元”“北京：菜價(jià)出現(xiàn)了明顯的上漲，周環(huán)比大幅上漲7.14%。”。

然而，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息，全國農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)7周上漲。

@齊魯晚報(bào) 將18種菜品的價(jià)格做了比對(duì)。從圖中可以看到，除大蔥和韭菜外，其他16種蔬菜價(jià)格都出現(xiàn)了上升。其中，茄子漲價(jià)幅度最大，每斤價(jià)格上漲了1.31元，蕓豆的價(jià)格也上漲了1元/斤。黃瓜、豆角的價(jià)格，每斤也上漲了5毛錢以上。

有市民算了一筆賬：現(xiàn)在家里炒一盤木須肉，使用豬肉、雞蛋、黃瓜、油菜、木耳等食材的成本，要比一個(gè)月前翻一番。

網(wǎng)友：吃火鍋不敢涮香菜了、炒個(gè)木須肉，多放哪一樣都心疼、一斤香菜好幾斤豬肉......

菜價(jià)為什么漲？

民眾認(rèn)為：

通過鷹擊早發(fā)現(xiàn)進(jìn)行分析，有關(guān)“菜價(jià)”的討論中，99.59%的言論認(rèn)為菜價(jià)上漲；而在認(rèn)為菜價(jià)上漲的言論中，88.91%的言論認(rèn)為菜價(jià)上漲和壽光有關(guān)。

@備忘簿：也許你離壽光有點(diǎn)遠(yuǎn)，洪災(zāi)與你關(guān)系不大，但很快會(huì)有關(guān)系的！因?yàn)閴酃馐鞘卟酥l(xiāng)，請(qǐng)不要詫異，蝴蝶效應(yīng)才剛剛開始…

@夏至她媽：坐等蔬菜漲價(jià)，這才剛剛開始，影響將會(huì)持續(xù)到明年春天。今年的冬天，將會(huì)格外的寒冷。

（聲量分析，來源：鷹擊早發(fā)現(xiàn)）

 業(yè)內(nèi)人士說：

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：高溫和降雨天氣影響蔬菜供應(yīng)。

卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜，壽光大水會(huì)影響山東的菜價(jià)，但不確定對(duì)其他省份有無影響。入秋后蔬菜供應(yīng)量逐步增加，菜價(jià)上漲將得到抑制。

業(yè)內(nèi)人士表示，菜價(jià)在8月份本來就是一個(gè)高峰期，受高溫影響，菜的產(chǎn)量普遍要低一些，這次臺(tái)風(fēng)造成產(chǎn)量減少，相對(duì)較高的價(jià)格會(huì)持續(xù)一兩個(gè)月，但不太可能出現(xiàn)瘋漲，畢竟目前來看菜的供應(yīng)比較充足，菜的產(chǎn)量方面，山東雖然受了不小影響，但全國其他地方影響并不是很大。（摘自濟(jì)南時(shí)報(bào)）

市場采訪：

中新網(wǎng)報(bào)道：“北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通：去年，新發(fā)地市場蔬菜來源分布中，河北占比最高，為20%多，山東約為18%。目前，河北占比約有30%，山東主要以蔥姜蒜為主。也就是說，在新發(fā)地批發(fā)市場，來自山東的綠葉菜占比并不高?！?/p>

齊魯晚報(bào)報(bào)道：“農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的攤主王姐稱，這幾天下雨天氣不好，不少蔬菜都是從外地運(yùn)來的，直接影響了菜價(jià)。菠菜、油菜是從內(nèi)蒙古運(yùn)來的，批發(fā)價(jià)就貴?！?/p>

濟(jì)南時(shí)報(bào)報(bào)道：“匡山蔬菜批發(fā)市場一工作人員孫先生告訴記者，從壽光運(yùn)來的蔬菜都漲錢了。市場內(nèi)卷心菜、茄子、辣椒等多來自壽光。由于壽光不少大棚被淹，蔬菜上市量明顯減少，使得蔬菜價(jià)格也受影響。而強(qiáng)降雨天氣導(dǎo)致部分道路無法通行，外地蔬菜難以進(jìn)入本地市場，市場蔬菜供不應(yīng)求，價(jià)格明顯上漲；再是目前蔬菜生長處于青黃不接斷檔期，也是導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上漲的原因之一?！?/p>

小結(jié)：

目前的市場表現(xiàn)，山東菜價(jià)上漲最為明顯，受壽光影響較大；北京菜價(jià)雖有上漲，但是蔬菜來源較多，受壽光影響不大；業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在該時(shí)段，全國范圍內(nèi)出現(xiàn)菜價(jià)上漲屬正常現(xiàn)象，高溫、降雨及斷檔期都是影響菜價(jià)的因素；網(wǎng)友認(rèn)為，壽光作為蔬菜之鄉(xiāng)，本次受災(zāi)肯定促使了菜價(jià)上漲。

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